Oracle Hospitality Simphony Service

现代化与行动功能

透过行动装置使用 Oracle Hospitality Simphony Service,在任何地点皆可提升顾
客体验。提供行动支付方式,提升与顾客互动的方式,让顾客能够自由自行订购,并超 越您的竞争对手。
 

提升顾客体验

Oracle Hospitality Simphony Service 若再结合革命性的 Oracle Hospitality Simphony Engagement Service,就能大幅提升与顾客的互动及交易。Oracle Hospitality Simphony Engagement Service 提供丰富的使用者介面,具备超现代 的外观与风格,搭配互动式动态砖,让工作人员随时随地皆可与顾客进行互动,超乎标 准服务等级。欢迎体验 (Welcome Experience) 功能取代了传统顾客专用荧幕,并提供 吸引人的内容,例如当日特餐、招牌料理的照片、社交媒体、天气。中枢 (Hub) 功能可供餐厅检视集中式内容,例如即时资料报告、训练教材、关键后台功能、 监视器画面,借此更有效管理营运状况。

集中企业营运作业

Oracle Hospitality Simphony Service 为餐饮业者提供集中式解决方案, 达成简化而灵活的管理与控制能力。企业内部的每个 POS 终端机皆可从中央据点 进行更新,让您完全掌控菜单、定价及促销活动,借此提供一致的顾客与品牌体验, 不须再仰赖各据点的物产专家以了解如何进行变更。集中式管理亦可让您提前数周或数 个月就规划与测试各项变更,让您顺利且及时地推展各项变更。
 

简化餐饮作业

Oracle Hospitality Simphony Service 设计专供服务及强化餐饮产业,提供多 项专为饭店设计的功能,内括各种工具可即时确保顾客座位、供餐情形、忠诚度追踪, 另有下列功能:
• 利用对话式订单功能提升服务准确性与速度。可依接获订单的顺序将订单输入 POS,大幅简化订单程序。
• 透过自动套餐识别功能加快订单输入。Oracle Hospitality Simphony Service 可依据点购的品项自动识别套餐,同时计算特殊价格,以确保正确提供折扣,加速订 单输入。
• 确保未来订单皆可即时完成。Oracle Hospitality Simphony Service 会依据备餐所需时间,自动向厨房线上传送订单并提前订餐。
• 运用桌位管理功能轻松管理预约及候位名单。顾客可使用Oracle Hospitality Reservations Management Service 进行预约,Oracle Hospitality Simphony Service 将依据即时预约名单与候位名单、接待人员轮值状况以及区位指派等, 建议可供入座的桌位。
• 利用座位管理功能确保正确送餐。所有的工作人员只要使用此功能,就可将餐点送至 特定座位,而每个顾客皆可拥有自己的帐单。
• 轻松管理多种套餐。Oracle Hospitality Simphony Service会依据座位与点购的 品项自动触发固定价格菜单,无需建立多种菜单。
利用厨房管理功能发挥最大效率与品质。

涵盖整个企业的即时报告与分析

若结合 Oracle Hospitality Reporting and Analytics Service 时,Oracle Hospitality Simphony Service 可将商业关键资料加以整理,汇整为容易阅读的报告与资讯 图表。报告和分析模组可让您存取涵盖整体企业的即时绩效资料,提供您充分资讯以做 出明智的决策。此资料亦可透过 Oracle Hospitality Reporting and Analytics Service 的 inMotion 功能取得。这项功能是原生行动应用程式,可供餐厅业者随时随 地检视每日营运的即时资料,例如销售、人力、折扣、服务人员及顾客人数。

准确预测以提升掌控能力

若使用 Oracle Hospitality Simphony Service 及 Oracle Hospitality Forecasting and Budget Service,可以提升对于您业务的掌控能力。预测云服务可供追 踪销售与其他绩效指标,并与预计数据进行比较,让您清楚而快速地了解是否需要进行 调整。若搭配使用 Oracle Hospitality Labor Management Service,预测模组将自 动进行员工排班作业。若搭配使用 Oracle Hospitality Simphony Service 与 Oracle Hospitality Inventory Management Service,可启用建议库存订购功能。

透过人力管理发挥最佳员工效率

人力资源是所有餐饮营运中成本最高的部分。Oracle Hospitality Simphony Service 可降低手动管理人员排班的作业,同时最佳化员工排班时间,使人员配置不会 过多或过少,协助发挥人力成本的最大效率。

利用礼物与忠诚度功能提升与顾客的互动

Oracle Hospitality Simphony Service 若整合 Oracle Hospitality Gift and Loyalty Service,可协助餐饮业者提升与顾客的互动关系,并且增加顾客忠诚度。透过 Oracle Hospitality Simphony Service 可有效地订定与管理创新计划,在正确的 时间提供正确顾客相关奖励。

控制库存以达到最大盈利能力

库存是所有餐饮业者另一项主要的成本,而浪费或遭窃对于盈利能力会有相当大的 影响。同时,要有充足的库存才能永远不让顾客失望,因此顾客满意度也与库存状况密 切相关。Oracle Hospitality Inventory Management Service 搭配 Oracle Hospitality Simphony Service 可协助控制库存,让您不必亲访店面即可监控库存 量与使用量。

监控业务,预防损失

运用 Oracle Hospitality Simphony Service 与 Oracle Hospitality XBRi Loss Prevention Service,餐饮业者可集中监控整个企业中每部 POS 终端机的运 作情形。精密技术可辨识并标示非预期的交易或行为,供您进行调查。
 

透过创新使企业成长

Oracle Hospitality Simphony Service 让餐饮业者能够时时位居创新最前线。透过与行动 付款与线上订购等第三方解决方案合作,您的创新服务能够迅速推出,进一步促进 创意上市。

适用于餐饮业与零售业

Oracle Hospitality Simphony Service 是一套广受好评的解决方案,适用于各种 餐饮业与零售业,包括餐桌服务与快速服务餐厅、咖啡厅、饭店、赌场、旅游中心、 主题乐园,以及精选零售畅货中心。无论顾客的商业类型为何,大至大型企业的数千部 POS 终端机,小至仅有一个据点的营业环境,Oracle Hospitality Simphony Service 都能适当调整因应。
 

企业适用的完整解决方案

对于希望提供各种不同概念的成长中企业 (例如,结合柜台服务的熟食餐馆与餐桌服 务咖啡厅),Oracle Hospitality Simphony Service 是理想的解决方案。若再结合 POS、忠诚度、库存、预防损失、人力、报告等功能,Oracle Hospitality Simphony Service 绝对可为您的事业提供极为强大且具有弹性的解决方案。

主要特色

• 网际网路连线中断时,仍可继续进行 交易
• 客户可在丰富的使用者介面中使用即 时内容
• 搭配多种硬体选项可实现行动功能, 达成灵活运用之目的
• 集中管理菜单、价格与促销活动
• 对话式订单作业搭配流畅的工作 流程,使出纳人员可在接到订单时立 即输入
• 适合所有环境的弹性订单管控功能
• 追踪现金流进行现金管理,以创造最大营收
• 强大的报告功能可供行动装置取得完 整即时资料
• 可提供一致性与效率的厨房管理功能
• 人力管理功能可简化人员排班调度作业
• 另有适用于忠诚度与礼物赠卡、库存
及预防损失等的选择性服务
• 整合至线上订单与付款应用程式
支援多种语言与货币

主要优点
降低整体企业的 IT管理成本
• 利用可延伸至行动装置的 POS 解决方案,将业者与顾客的互动提升 至全新境界
• 透过集中式管理提升一致性、效率及 顾客满意度
• 借由营运灵活性,将灵感与创新快速 引进市场
• 管理单一企业内的多种营运风格
• 轻松延伸解决方案,加入预防损失、
忠诚度及库存管理功能
• 运用 API 连接至行动付款选项、
线上订购解决方案等,简化整合作业

石基是甲骨文公司的黄金合作伙伴,享有该产品的代理权